Puno en los ojos del mundo por certámenes sobre la quinua y granos andinos

Este 21 de Marzo se inauguró el VI Congreso Mundial de la Quinua y III Simposio de Granos Andinos que se desarrolla en la Universidad Nacional del Altiplano con la participación de delegaciones de 27 países.

Son más de 700 asistentes entre productores, investigadores, así como funcionarios de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), el Ministerio de Agricultura, la Asociación de Exportadores - ADEX , entre otras entidades.

Vicente Alata Aguirre, especialista de granos andinos de la Dirección Regional Agraria de Puno, dijo que el certamen servirá para intercambiar experiencias para la producción a escala mundial, innovación tecnológica y el posicionamiento de la quinua orgánica puneña, única en el mundo.

El funcionario mencionó que la producción del grano equivale a 35 mil toneladas, sin embargo, en la última campaña agrícola se ha reducido la cosecha por el cambio climático, por ello considera que se debe poner énfasis en las políticas agrarias.

El grandioso evento se desarrollará hasta el 24 de Marzo.