top of page

Síguenos en:

Perú participa en Cumbre Internacional de la Gastronomía en México


Como parte de los trabajos de promoción cultural de la Cancillería peruana, nuestro país, a través de su Embajada en México, colaboró para la participación de reconocidos chefs nacionales en el Quinto Encuentro de Cocineras Tradicionales, en el marco de la Cumbre Internacional de la Gastronomía que se desarrolló en la ciudad mexicana de Guanajuato.

La cocinera cusqueña Trinidad Mamani destacó como una de las 50 cocineras tradicionales en el evento realizado entre el 3 y 4 de junio, donde mostró al público local la forma de cocinar una serie de platos típicos peruanos, así como su capacidad de innovar platos como la preparación del ceviche de Tarwi. En el evento también participaron los chefs nacionales Ignacio Barrios y Luis Romero, quienes laboran en reconocidos restaurantes y cuya especialidad son los platos marinos.

bottom of page