Hoy comienza el II Festival y Concurso: Pisco Artesanal

El evento inicia desde hoy al 17 de septiembre en el Museo Aeronáutico del Perú a las 5:00 pm.

Esta reunión contará con la presencia de personalidades del ámbito pisquero, también habrá conversatorios, exposiciones sobre la producción artesanal del Pisco, así como la historia que se esconde detrás de los cocteles y su presencia en el desarrollo cultural.

El ingreso es totalmente gratuito.

El Dato

El Museo Aeronáutico del Perú (Castillo Rospigliosi) se ubica en Jr. Manuel del Pino Nº 448, Santa Beatriz.

P R O G R A M A

VIERNES 15 DE SETIEMBRE

05:00 P.M. INAUGURACIÓN

06:00 P.M. CATA MAGISTRAL PARA AGREGADOS, ALTO MANDO FAP, INVITADOS (participan todos los productores)

SABADO 16 DE SETIEMBRE

3:00 P.M. HISTORIA Y CRONOLOGIA DE LA PRODUCCION DE PISCO DR. LORENZO HUERTAS

3:30 P.M. PISCO DENOMINACIÓN DE ORIGEN, ALCANCES, PROCESO Y TRADICIÓN – ING. MARTIN SANTA MARIA

4:00 P.M. CATA PISCO CASTAGNOLA

4:30 P.M. IMPORTANCIA DE LOS PANELES DE CATA EN LA EVALUACION DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS – SR. JORGE ALBARRACIN

5:00 P.M. EL PISCO Y LA PRESENCIA DEL PRODUCTO EN AMERICA Y EL MUNDO - SR. GUILLERMO OSORIO

5:30 P.M. CATA PISCO COFRADIA

6:30 P.M. CATA PISCO MARQUES DEL MONTE

DOMINGO 17 DE SETIEMBRE

2:00 P.M. ROL DEL CITE AGROINDUSTRIAL EN LA CAPACITACION Y TECNICA AL PRODUCTOR ARTESANAL DEL PISCO

ING. PATRICIA LINARES

2:30 P.M. CATA PISCO MONTE LUNA

3:00 P.M. EL PISCO EN LA LITERATURA INTERNACIONAL - SR. CARLOS BARRIGA MERA

3:30 P.M. CATA

4:00 P.M. LA HISTORIA DEL PISCO EN LA FILATELIA NACIONAL SR. AUGUSTO ZAVALA ROJAS

4:30 P.M. CATA

5:00 P.M. LA IMPORTANCIA DEL PISCO EN LA ELABORACION DE LOS MACERADOS – SR. MANUEL RIVERA

5:30 P.M. LAS RUTAS DEL PISCO – SR. LUIS MANTILLA CATADOR Y PROMOTOR TURÍSTICO

6:00 P.M. CATA