Realizan festival gastronómico “Perú es el Menú” en reconocido hotel de México

El pasado 8 de febrero, se inauguró en la Ciudad de México el festival gastronómico “Perú es el Menú” en el Hotel Presidente Intercontinental, evento organizado por la Embajada del Perú en México.

Al evento asistieron alrededor de 180 personas, entre miembros del cuerpo diplomático, funcionarios públicos, empresarios y representantes de la comunidad peruana.

La Cancillería peruana destacó que la chef encargada de la preparación, María Barbieri, es una empresaria de éxito que promueve la cocina sustentable al crear alianzas con los productores locales y apuesta por la formación y el futuro de jóvenes de escasos recursos que asisten al Instituto de Cocina de Pachacútec, ubicado en la región Callao.

El Hotel Presidente Intercontinental ostenta 5 estrellas y sus restaurantes son ampliamente apreciados, como El Café Urbano donde se desarrollará el festival hasta el 25 de febrero y tiene una capacidad para 200 personas.