Celebra el Bicentenario del Perú con 4 deliciosos cócteles de Pisco

Cada cuarto Domingo de Julio se celebra el Día Nacional del Pisco y este año a su vez, celebramos 200 años de la independencia del Perú, para lo cual amerita una doble y gran celebración.

Es por ello, que acá damos cuatro razones para salir de casa y visitar las mejores barras en Lima. Compartimos cuatro cócteles a base de Pisco Tabernero de dos restaurantes de renombre.

COSTANERA 700

1. MAUI 700

Este cóctel es una adaptación de la coctelería Tiki reemplazando el Ron por el Pisco.

Ingredientes: • 2 0z. de Tabernero Tres Cepas Mosto Verde • Hojas de hierba buena • Licor de durazno • 1 0z. de jarabe de goma • 1/2 0z. de zumo de limón • 2 0z. de zumo de piña • Hielos en cubos Cristaleria: Vaso Tiki Decoración: Frutas deshidratadas de Toronja ó Naranja, pencas de piña, hojas de romero y flor comestible

Preparación: Vierte las hojas de hierba buena, licor de durazno, jarabe de goma y zumo de limón en una coctelera y machacarlo hasta que los ingredientes queden integrados. Agregar el zumo de piña y el Pisco Tabernero Tres Cepas Mosto Verde. Agregar hielo y hacer un doble batido hasta arriba . Al vaso Tiki le agregamos un poco de hielo, lo batimos 8 a 10 seg y a la hora de servir hacer un doble colado y decorar.

2. CÓCTEL GEISHA Este es un cóctel exótico que tiene una mezcla aromática y frutal, que lo hace ideal para el paladar femenino.

Ingredientes: • 2 0z. de Tabernero Tres Cepas Mosto Verde • 1 0z. de Sirope • Frambuesa, fresas y maracuyá • Bitter de frutos rojos • Hielos en cubos Cristalería: Copa de Martini Decoración : Frambuesas y naranja deshidratada

Preparación: Vierte las frambuesas, fresas, maracuyá, bitter de frutos rojos y sirope en la coctelera y machacarlo hasta que los ingredientes queden integrados. Agregar el Pisco Tabernero Tres Cepas Mosto Verde, hielo y le hacemos un doble batido hasta arriba . Agregamos un poco de hielo, lo batimos 8 a 10 seg y a la hora de servir hacer un doble colado y decorar.

LA CUADRA DE SALVADOR STEAKHOUSE – BARRANCO 3. ZAMBONI Es la receta tradicional del famoso Negroni, adaptada a la coctelería peruana, demostrando que nuestro emblemático pisco nacional es un destilado versátil.

Ingredientes: • 1 0z. Pisco Tabernero Edición Limitada Acholado • 1/2 0z. Aperol • 1/2 0z. Campari • 1 0z. Vermouth Rosso • 1 unid de hielo ice ball Cristaleria : Vaso Old Fashion Decoración: Piel de Naranja

Preparación: En un vaso coctelero agregar todos los ingredientes y mezclar generosamente hasta que estén integrados. Coloca el hielo en la cristalería y vierte el contenido a través del colador. Exprime ligeramente la piel de naranja sobre el cóctel y dejar en el interior.

4. PISCO MULE Una adaptación al famoso cóctel hecho a base de Vodka y es reemplazada por Pisco, logrando ese factor extra fresh que pide la receta original.

Ingredientes: • 2 0z. Pisco Tabernero Edición Limitada Quebranta • 1/4 Oz. Zumo de limón • 1 und Ginger beer • Hielos al gusto Critaleria : Taza de cobre Decoración : Hierba buena y pieles cítricas.

Preparación: Llena la taza con hielos y vierte el Pisco. Completar con ginger beer y agregar el zumo de limón. Mezclar generosamente. Decorar.